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Wie stellt man am besten auf vegetarische Ernährung um, wenn man gewohnt ist, Fleisch und Fisch zu essen?

Sri Chinmoy: Der sicherste und zuverlässigste Weg besteht darin, Schritt für Schritt zu beginnen. Einer meiner Schüler hatte die Gewohnheit sechsmal am Tag schwarzen Tee zu trinken. Deshalb hatte ich ihn zuerst gebeten, nur noch fünfmal täglich Tee zu trinken, nach einem Monat bat ich ihn, es auf vier Mal täglich zu reduzieren. Mit der Zeit konnte er es ganz aufgeben. Ernste Dinge müssen nach und nach geschehen. Hätte er von heute auf morgen das Teetrinken aufgegeben, wäre er Gefahr gelaufen, ernstlich zu erkranken. Wenn der Körper nicht stark ist, kann jede plötzliche Veränderung unserer Gewohnheiten einen schweren gesundheitlichen Schaden nach sich ziehen.

Aus dem Buch: Der Körper - die Festung der Menschheit, von Sri Chinmoy